Continuando o caderno de receitas...

Macarrão com Maçã Flambada

Ingredientes:

Macarrão spaggetti

Maçã nacional suculenta

Vodka boa

Creme de leite

Requeijão

Manjericão in natura

Pimenta do reino

Noz moscada

Vinho branco do bom

Sal

Manteiga sem sal

Linguiça de frango apimentada

1 tablete de caldo de carne (ou o que preferir)

Modo de preparo:

Prepare o macarrão em separado cuidando para que fique ao dente

Cozinhe a maçã picada em 1 xícara americana de vinho branco já fervendo por 3 minutos 

Escorra o vinho em um recipiente 

Devolva a maçã para a panela

Acrescente 1 dose de vodka e flambe

Frite a linguiça de frango bem picada na manteiga sem sal

Preparação do molho em uma outra panela:

Esquente 3 colheres de sopa de azeite

Despeje 1 dose (de cachaça) do vinho escorrido da maçã 

Acrescente 1/2 caixa de creme de leite gelado

Coloque 3 colheres bem cheias de requeijão também gelado 

Coloque sal a gosto

Jogue 1 pitada de pimenta do reino

Colocar o macarrão e misturar bem

Acrescentar a linguiça e mexer bem

Por último a maçã e o manjericão

Quando na travessa polvilhar a noz moscada suavemente

Sirva em porções individuais!

Vade Mecum, Vá de Retro

Coluna, dor, todos os dias, dor. Cirurgia, dor, toda hora, dor. Punho, dor. Quadril, dor. O ano inteiro, dor. A cabeça bate, a língua estala. Desde quando? Sempre. Alergia, hoje. Nariz fechado, renite, sinusite, labirintite. Até quando? Todo dia. Tique, TOC. Ouvido? Absoluto sensível. Barulho, insônia, dormência, falta de paciência. Tireóide, supra-renal? Adson. Neuropatia, displasia, nevralgia. Onde? No pulso, na coluna, na bacia. No corpo o peso dos dias. Na lida o insustentável prejuízo de uma vida inteira driblando o tempo. Convivendo com a necessidade seguir. Até quando? Até quando os dias serão de briga, de sufoco, de tontura, de tortura? Até quando a cabeça, a língua, o corpo e as pernas levarão a dor, os dias, o sono, o sonho? Sou o insensato pensável de um porquê cada dia mais sem resposta, de um corpo cada dia mais limitado, de uma pessoa já extremamente exausta e cansada de simplesmente existir.

Retrato de dias felizes!!!

Nós todos, que nos divertimos tanto

Eu, que de tão honrada cantei quase que sempre

Ela, que riu o tempo todo

Eles, que me fizeram tão feliz

A cidade, que estava chorando quando se foram 

Você, que volte sempre e não se vá nunca mais!

Arroz Exótico Lafetá

Faça o arroz do seu jeito

Derreta 1 colher de sopa de manteiga sem sal

Doure 1 banana picada em cubos na manteiga derretida

Deixe corar e acrescente molho Yakisoba

Coloque uma derramada de molho Shoyu

Acrescente 1 apertada de mostarda escura

Derrame 1 dose de cachaça de leite de côco

Coloque uma quantidade razoável de creme de leite

Pique alguns champions e junte ao molho

Por último misture o arroz

Ante de ir à mesa polvilhe uma pitada de noz moscada a gosto!!!

Incongruência

Hoje eles pavimentaram o paraíso e construíram um estacionamento. 

E nunca se viu tanta tristeza, tanto despropósito, tanto desmantelo. 

E cortaram a árvore, e agora? 
E arrancaram uma árvore, e pra quê? 
Para colocar no "Museu das Árvores" e cobrar ingressos para vê-la?
Ou ela cobrará um preço por esquecê-la?

Eles pavimentaram o paraíso e colocaram um estacionamento.
E eu nunca pensei com tanto choro, em tanta dor, pranto desconsolo. 

E nunca se pensou perdê-la até o dia em que, 
De repente, ela não estava mais ali. 

E nunca se viu tanto absurdo, disparate... Ultrajante. 

Agora onde ela está? 

Onde descansa? 

Onde mora?

E pavimentaram o paraíso, e fizeram um estacionamento. 

Então nunca se viu tanta insensatez, tanta estupidez, de uma só vez. 

Hoje de manhã eu cheguei e um grande caminhão branco levou a árvore embora, e ali onde ela viveu só ficou o cimento, o vazio, o lamento.
Eu não queria que ela fosse, por que ela se foi? 

Eu não queria que doesse, por que ela não ficou? 
Por que abrir mão de tudo para abrir o caminho, se não vemos os passos dados?

Pavimentaram o paraíso, e deixaram um estacionamento. 

E jamais será vista tanta natureza, nem sombra ou clareza... 

Jamais, com certeza.

Pensando no por vir quando o se foi já é tão maior

Ás portas do tempo, percebendo o quanto ele é o senhor dos fantoches que somos.

Ironicamente pensando o futuro quando ela já é então menor do que foi.

Quando tínhamos muito mais tempo nem pensávamos,

Para então o considerarmos quando já é tão menor que já quase nem o temos mais.

Que estranha relação é essa a nossa com o tal Tempo?

Que a nós é imposto,

Que pra nós é implacável,

E que em nós nem por isso é mau.

Tempo sem corpo, sem forma, nem espaço...

Quem é você com essa sua face velada?

Bonito?

Imperativo?

Estranho?

Sempre o tempo...

Aquém das nossas vontades,

Para além do sempre em tanto, 

A quem estamos presos e resolutos,

Aquele que nos torna livres e absolutos!

Closeway so far... 2011, eu, ele e nós 2

Adeus mundo

Nada mais tenho a dizer, já que cheguei tão perto...

Você chegou inusitadamente onde eu nasci

Chegou sem me avisar, então não sabia onde estar

Precisaria de mais que palavras para dizer do rombo que experimento de você

Te vendo mais perto que longe e mais distante que o impossível

E pensar que você é o mais perto que poderia chegar

Onde permaneci por tantos anos esperando o você que nunca veio

Como assim você viola o casulo que por tantos abrigou a minha espera?

Como assim você penetra os domínios da minha agora ausência?

Como assim você brinca de fazer a minha fantasia virar pó?

Por que só agora?

E agora te vendo, indignada e assustada

Admirando e sofrendo

Num misto de nada percebo
Num misto que nunca terei

Me questiono o porquê dessa covarde insensatez

E Rio por estar covardemente chorando

E choro por estar apaixonadamente sozinha

Então, até que suporte a minha dor e me recupere de você

Por muito tempo nada mais terei condição de dizer.